Les matériaux de construction sur les chantiers ducaux de Bourgogne à la fin du XIVe siècle: entre approvisionnement local et gestion centrale des ressources

Resumo

La seigneurie des ducs de Bourgogne, au milieu du XIVe siècle, est riche de nombreux domaines au centre desquels est entretenu un parc immobilier important: des châteaux dans les campagnes et des hôtels en ville, comprenant des aménagements résidentiels et des annexes permettant d’exercer tant la puissance publique que l’exploitation foncière (Fig. 1). Si ces établissements sont une source de revenus non négligeable, environ 1/3 des recettes annuelles du duché, leur entretien est un gouffre financier qui en engloutit 80%  (Rauzier J., Finance et gestion d’une principauté…). En témoignent des vestiges peu ou prou visibles encore sur de nombreux sites: s’ils se font désormais bien discrets à Aisey, Saulx, Talant, Rouvres, Vergy, Argilly ou Saint‑Romain par exemple, ils restent imposants à Duesme, Salmaise, Dijon, Chenôve ou Germolles entre autres, certes dans des conditions de maintenance et d’études fort diverses. Les uns gisent à l’état de ruines plus ou moins precocemente abandonnées et fortement démantelées (Mouillebouche H., Les maisons fortes en Bourgogne du nord….), les autres sont toujours occupés et restaurés, les uns et les autres ayant plus ou moins excité la curiosité des chercheurs(Beck P., Laborier E., Locatelli Ch. Et Maerten M., Chenôve, Germolles, Montbard et les autres…).